Кое-что о сладеньком!

Официальное завершение классической свадьбы это "букет-подвязка-торт". Сейчас хочу поговорить именно о последнем - свадебных тортах. 

Существует множество вариантов для свадебных тортов и такое же количество различных компаний, кто может предложить Вам это. Если организацией свадьбы занимаетесь Вы сами, то чтобы выбрать "свою" кондитерскую компанию, изучите их сайты и каталоги, а чтобы выбрать начинку - купите заранее мини вариант Вашего торта и определитесь, что Вам больше нравится. 

В случае работы с организатором свадьбы, Вам надо будет только выбрать из уже существующих дизайнов или для Вас создадут эксклюзивный свадебный торт. 

Кроме классических белых тортов можно сделать его любой формы и цвета - под Вашу тематику свадьбы. Здесь все зависит от Вашей фантазии и сценария. Ведь, если свадьба проходит в стиле "Pin Up" или "Бурлеск", то почему бы не сделать огромный яркий торт из которого может выпрыгнуть как девушка - певица или же опять даже Ваша пара - как главные виновники торжества? =))

Если Ваш выбор - классический свадебный торт, то не забудьте его заказать за 10 дней до свадьбы, иначе Вы рискуете остаться без него или переплатить.  Рассчитывается вес торта по количеству гостей - 100 - 150 гр на человека. 

Мне очень нравится еще одна идея и отличная альтернатива свадебному торту - так называемые cupcake. Чудесное изобретение американцев, которые знают толк в сладком =) Каждый гость получит свой собственный маленький торт. Ведь, в любом случае, даже обычный торт надо разрезать на всех, капкейки решают этот вопрос.

Напишите Ваши инициалы и дату свадьбы или слова благодарности гостям за то, что они пришли и разделили этот радостный день с Вами.

Можно сделать сервировку для капкейков в форме классического свадебного торта - есть много вариантов для этого, а также форм, которые это позволяют сделать.

Любителям Франции придется по вкусу следующий вариант в качестве альтернативы - макарунс и трюфели!!! Если трюфели знакомы нам очень и очень давно, то макарунс только стали приобретать известность в нашей стране, но уже очень популярны!

Если свадьба по тематике "American Dream" и около шатра расставлены Статуи Свободы, а может быть, наоборот, Ваше торжество в классическом американском ресторане - бургерной (которых сейчас открыли по всей Москве и как раз на небольшое количество гостей) и все гости - Ваши молодые друзья. То вариант америнканских Данкин Донатс в качестве торта - это может быть решением. Если же гостями будут бабушки-дедушки и родственники из других городов, то , наверное, не стоит так травмировать их психику =))

Также можно использовать кексы в качестве свадебного торта и очень красиво все украсить цветами! Безусловно, это привлечет внимание Ваших гостей, но не так шокирует, как пончики.

В любом случае, выбор свадебного торта за Вами. И какой бы вариант Вы не выбрали, уверена, что этот праздник станет началом Вашей счастливой семейной жизни.